Saklama · 6 dk okuma
Teknede soğuk zincir nasıl korunur?
Tereyağı, peynir ve şarküteri teslimden sonra ilk iki saatte yerine girmeli. Marin24 kutuları ne kadar dayanır?
Marina teslimatında zincirin en zayıf halkası iskele ile dolap arasındaki yürüyüştür. Yaz öğleninde 20 dakika, kutu içi sıcaklığı 4 °C'den 9 °C'ye çıkarmaya yeter.
İlk iki saat
- Soğuk kutuları ilk indir, kuru gıdayı güvertede bekletebilirsin.
- Dolabı teslimden yarım saat önce en soğuk kademeye al, yerleştirdikten sonra normale döndür.
- Dondurulmuş ürünleri açmadan doğrudan dondurucuya koy; ambalaj yalıtımın parçası.
Kutular ne kadar dayanır?
Marin24 yalıtımlı kutu, buz aküsüyle birlikte gölgede 6 saat, doğrudan güneşte 2,5 saat 4 °C altını korur. Kapak her açılışta bu süreden yaklaşık 20 dakika götürür.
Dolap düzeni
Alt raf et ve balık, orta raf süt ve şarküteri, kapak sadece içecek. Kapak rafı dolabın en sıcak yeridir; yumurta ve süt oraya konmaz.
